De Banketbakker
Cees Holtkamp
€35,00
Thuisbezorgen:
Op werkdagen voor 23:00 uur besteld morgen in huis
Voor het eerst in vijftig is er een boek over de banketbakkerij. De recepten zijn van de klassiek geschoolde Amsterdamse banketbakker Cees Holtkamp die beroemd werd vanwege zijn kroketten en Tarte Tatin. Alle recepten zijn in de huiselijke sfeer getest. Het boek is zowel geschikt voor de professionele als de amateurbakker.
| Titel | De Banketbakker |
| Auteur | Cees Holtkamp |
| Druk/editie | 1 (1 november 2010) |
| ISBN 10 | 9080568457 |
| ISBN 13 | 9789080568457 |
| Uitgever | Vrije Uitgevers, De |
| Taal | Nederlands |
| Genre | Kookboeken |
-
6
Prachtig
9-8-2011 - Fieke Smeets
- Wat een heerlijk boek. Alle recepten eenvoudig maar duidelijk uitgelegd. Voorin het boek een begrippenlijst voor de leken en een aantal basisrecepten die in de rest van het boek weer terug komen.
-
8
DE ECHTHEID
7-1-2011 - Maaike Ferwerda
- Vormgeving in het boek komt puur over, helder en fraai . Op mooi mat papier waarop de foto's van de lekkernijen aantrekkelijk "ouderwets" overkomen. De croquetten laat ik graag aan de hr. Holtkamp zelf over, maar ik kan niet wachten met aan de slag gaan met de rest!
 |
Bestel snel en eenvoudig. |
 |
Betaal veilig met iDeal, creditcard, cadeaukaart of achteraf op factuur. |
 |
Bestellingen vanaf € 20,- worden gratis thuis |
- Anderen kochten ook
-
-
-
